가을무로 만드는 무생채 달달한 겨울무로 . . . 무 한통으로 만드는 무생채 만들기 ^^ 준비물 : 무, 젓갈, 설탕, 다진마늘, 대파(쪽파가 더 좋음), 고춧가루, 깨 채칼이 없다면 그냥 썰어주세요 채칼이 있음 정말 편하게 할 수 있는 무생채 썰기 달인은 못 될듯....대충 썰어줍니다. 소금으로 절여줍니다. 귀찮으시면 .. 요리 하는 남자 2018.01.09
알리오 올리오 파스타 알리오 올리오 파스타 "알리오 올리오 에 페페론치노" 라고 하네요 Aglio, Olio e Peperoncino 재료는 간단합니다. 마늘, 올리브유, 매운고추(이태리고추), 파슬리, 스파게티면 마늘, 페페론치노 끓은물에 소금 추가 면 삶는 시간은 포장지 뒷면 참조하세요^^ 올리브유 넉넉히 두른팬에.... 편마늘,.. 요리 하는 남자 2017.11.08
봉골레 파스타 하나~~~~ - 2번 테이블 봉골레 파스타 하나~~ - 네.... 쉪~~ 드라마 파스타에서 나온 대사죠 간만에 파스타 만들어 봅니다. 봉골레...... 이탈리아어.... 조개라는 뜻입니다. 재료 : 백합조개(바지락으로해도 무방함), 페페론치노, 마늘, 올리브유, 후추..... 여기까지가 기본 재료 여기에 추가로 있음 .. 요리 하는 남자 2016.10.31
간단하게 만드는 어묵탕 그냥 간당하게 만들어서 먹는 어묵탕 ^^ 아주 쉬움 ^^ 재료 : 어묵, 무, 대파, 청양고추 양념 : 쯔유, 국간장, 후추 육수소스는 쯔유로 하시면 됩니다.... 쯔유가 없다면 가쓰오부시, 국시장국 요런 소스들로 하시면 됩니다. ^^ 쯔유나 가쓰오부시육수, 국시장국 비율는 제품에 보시면 나옴 육.. 요리 하는 남자 2016.03.31
백종원 순두부찌개 레시피 백종원 고기용 만능소스 레시피로 매운갈비 만들기 ↓ http://blog.daum.net/kocacola/545 집밥 백선생 순두부찌개용 양념장 만들기 참고로 방송에 나온 양념장 레시피입니다. 참고하세요 달군팬에 식용유+파........ 넣어서 파기름 만들어줍니다. 돼지고기 투하~~~ 안뭉치게 재빨리 섞어주세요 양파.. 요리 하는 남자 2016.01.06
스페인 요리??? 우연찮게 본.... 요리게시물 스페인요리라고만 알고 있음 그리고 요리 이름 잘 모름 까수엘라 라고 하는거 같음 하지만 정확히는 모름 ^^ 새우 마트 할인시간대(보통 저녁 9시 이후)에 가시면 30-50%정도 할인합니다.^^ 블랙타이거새우 득템 요거 정말 비싼 새우죠.ㅠㅠ 냉동인데도 비싼새우 .. 요리 하는 남자 2015.10.20
백종원 고기용 만능소스 레시피로 매운갈비 만들기 집밥 백선생 레시피가 점점 인기가 많네요 ^^ 만능간장소스 이후 두번째??? 세번째???인지 모르지만 암튼 고기용 만능소스로 매운돼지갈비 만들어 봅니다. ^^ 고기용 만능소스 레시피 진간장 2컵, 설탕 1컵, 맛술 1컵, 물 2컵, 간마늘 반컵, 생강 1큰술, 대파 1컵, 참기름 1/3컵 정말 쉬운 고기용.. 요리 하는 남자 2015.10.19
바지락 칼국수 대부도 영종도 같은데 가면 꼭 먹는 칼국수 바지락 뿐만 아니라 기타 해산물 가득 들어가 칼국수 참~~~ 좋아합니다. ^^ 밀가루 반죽으로 칼국수면을 만들어야 하지만 귀찮죠 마트에 가시면 팔아요 ^^ 참고로 요상태로 면을 넣지 마시고요 면에 붙어 있는 밀가루를 제거하고 넣어주세요 그.. 요리 하는 남자 2015.09.09
백종원 분홍소세지 따라하기^^ 어릴때 도시락 반찬으로 최고인 분홍소세지 그 시절 점심시간에 도시락 뚜껑 열자마자 분홍소세지가 보이면 친구들 젓가락이 순식간에 쳐들어옴 ㅋㅋㅋㅋ 먹기 좋게 썰어줍니다. 달군팬에 기름 두르고 계란옷 대신 그냥 소금만으로 구웠줍니다. ^^ 앞뒤로 노릇노릇 구워줍니다. ^^ 명란.. 요리 하는 남자 2015.09.08
제주흑돼지로 만드는 제육볶음 제육볶음 두루치기 차이가 뭔지 잘모르겠음 김치가 들어가면 두루치기???? 아님 국물이 좀 자작하면 두루치기??? 둘다 주재료는 돼지고기인거 분명함 ^^ 뭐 암튼 두루치기인듯 제육볶은인듯 만들어 봅니다. 참고로 제육볶음 황금레시피는 아래 주소로 참고하세요 http://blog.daum.net/kocacola/478.. 요리 하는 남자 2015.09.07