제이앤비

조림 서대조림 . . . . 무 대신 감자 취향꺼 좋아하는 무, 감자, 고구마?, 고사리, 고구마줄기 등등 서대 시골에서 어머니가 손질해서 보내준거^^ 칼집내고 감자 위에 올리고 따로 육수는 없고요.... 그냥 쌀뜨물^^ 그리고 양념장 추가 양념장 레시피는 찾아보면 많아요^^ 저는... 간장, 고춧가루, 다진마늘, 후춧가루, 소금 등 냉장고에 채소가 없네요..^^;; 대파, 청양고추 넣고 약한불에 자작하게 끓여주면 끝^^ 참 쉽죠잉 밥안주, 술안주로 딱 좋음 갈치조림 보다는 서대조림^^ 히히히

설 명절에 집에서 가져온 쪽파로 파전 만들어봄..^^ 굴이 들어간 굴파전 . . . . 생략한게 많아요^^ . . . . 생굴 가득 들어간 굴파전^^ 달군팬에 식용유 넉넉히 넣고..... 쪽파, 양파, 고추, 생굴 순서로 넣고 지글지글 구워주면 끝^^ 절반 이상 익어다 싶음.......... 계란물 살포시^^ 그리고 뒤집기 완성 먹음직스럽죠...... 완전 맛나요^^ 역시나 빠지면 서운한 막걸리 서대구이 서대구이 안주삼아...... 편의점에서 득템????한 우도땅콩 막걸리

멸치 멸치쌈밥 만들어 봤어요 . . . . 생멸치 시골집에서 보내준거..... 남해산 생멸치..... 회무침 만들면 더 맛나요^^ 부산 기장, 남해 4-6월 멸치 제철입니다.^^ 머위대입니다. 머위대 아니여도 상관없어요 시래기도 좋고, 고사리도 좋고, 고구마줄기도 좋고 손질해서 온거라서 저는 따로 한..

돼지고기 숙주볶음 돼지고기 부위는 어느부위 상관없이 입맛에 맞게 좋아하는거 하시면 됩니다. 저는 뒷다리살이 남은게 있었서 뒷다리살로 만들었습니다. 달군팬 기름 넣고 고기 넣고 달달달 볶습니다. 볶기전에 소금과 후추로 밑간 해주면 좋아요 채소 딱히 정해진 채소는 없어요 냉..

세상 만들기 쉬운 라볶이^^ 꼭 필요한 재료 : 떡(쌀떡, 밀떡 아무거나), 라면, 고추장, 올리고당, 설탕 있으면 좋은 재료 : 삶은 계란, 대파, 양배추 같은 채소류 필요는 없지만 있으면 더 좋은 재료 : 육수(멸치, 다시마육수), 라면스프^^ 떡, 어묵 고추장 한 스푼 가득 물에 풀어줍니다. 올리..

서대조림 서대 감자.... 요즘 감자 맛이 최고죠^^ 서대 넣고 중략^^;;; 완성 서대조림 술안주 밥안주로 최고 요로케 밥 위에 올려서 먹음 집나간 입맛이 돌아옵니다...^^

막창 돼지막창 . . . 대구막창골목 가고싶다 . . 생막 한입생막창 온라인 주문(내 돈 주고 샀음) 잡내제거는 우유로^^ 먹음직스럽죠 달군팬에 에 구워주면 끝 지글지글 노릇노릇 굽는 동안에 소스(포함)에다가 청양고추 팍팍 썰어서 넣어줍니다. 대구막창소스 스타일 완성 먹음직스럽게 잘 ..

두루치기 두부돼지고기두루치기 두부두루치기 돼지고기두루치기 . . . . . 먹음직스러운 김 고기는 소금 후추 간 살짝해 두부는 깍뚝썰기 팬에 두부 먼저 살짝 구워줍니다.. 고기 넣고 볶다 또 볶다가 고춧가루 넣고 또 볶다 김치넣고 또 볶으면 완성 참쉽죠잉 술안주로 딱^^ 좋 두부돼지두..

그냥 만들어본 라볶이 동영상^^;;; 아이폰7+로 촬영

꼬막 새꼬막 깨끗하게 씻고..... 소금, 식초 조금 넣고 어두운곳에서 해감 삶아줍니다. 삶을 때 팁은...... 한 방향으로 저어주세요 까는게 제일 힘듬 까면서 몰래 먹는게 소소한 재미 양념장 먹음직 꼬막비빔밥 탱글탱글한 꼬막이 쥑이네요 ^^