닭백숙 그리고 닭개장 닭백숙 친구가 갖다준 닭백숙 및 닭개장 재료들 총각김치 완전 대박 맛나요^^ 닭육수 황기 및 기타 재료들 왕창 들어가서 육수 토종닭 껍질만 기름장에 찍어서 먹어봅니다.^^ 살코기도 기름장에 찍어서^^ 너무 맛나다^^ 닭백숙 부추넣고 한사발 먹어봅니다^^ 닭개장 왼쪽 : 토란 및 고사리, 오른쪽 : 무 -.. 요리 하는 남자 2011.01.06
닭가슴살동그랑땡 동그랑땡 닭가슴살 동그랑땡입니다. 재료 : 두부, 닭가슴살, 숙주나물, 양파, 당근, 부추, 계란, 부침가루, 소금, 후추가루 두부는 물기짝~~~ 빼주시고요 닭가슴살 캔입니다.... 기름짝~~~ 빼주시고요 숙주나물 데쳐서 물기 짝~~~~ 빼주시고요 암튼 다~~ 물기는 짝~~ 빼주세요^^ 계란 1개 그리고 소금 및 후추.. 요리 하는 남자 2011.01.06
새우튀김 그리고 스팸김밥 새우튀김 냉동새우 해동 후 밑간 해주세요 튀김가루에다가 물 조금 넣고 빵가루 튀김가루+빵가루 그냥 먹어주면 됩니다~~~ 일욜 저녁 머 챙겨먹기 귀찮아서.. 간단하게 만들어 봅니다... 김 반으로 싹둑 자르고 그 위에 밥+계란+스팸 라면과 함께^^ 요리 하는 남자 2011.01.03
돼지고기 장조림 돼지고기 안심입니다.. 먼저 비계제거 해주시면됩니다... 전 조금만 제거 귀찮아서..ㅋㅋㅋ 30분정도 찬물에 피물 제거^^ 먼저 끓은물에다가 데쳐주세요... 1/3정도 익을정도만^^ 왜냐면 돼지고기에 처음부터 간장을 넣고 끓이면 고기가 질겨짐^^ 매추리알 깐매추리알도 팔아요... 전 그냥 안깐 매추리알 .. 요리 하는 남자 2010.12.28
낙지호롱 그리고 부추전 낙지호롱^^ 인터넷으로 주문^^ 냉동상태입니다.... 살포시 해동하시면됩니다^^ - 중 략 - 맥주랑 함께^^ 먹을때 조심^^ 정구지(부추)찌짐이^^ 적당히 반죽 해 주시면 됩니다.^^ 달군 팬에~~~~ 지글지글^^ 막걸리랑 한잔~~ 그냥 먹을만 합니다^^ 요리 하는 남자 2010.12.28
