제육볶음/간장제육볶음

제육볶음

흔히 고춧가루 들어간 제육볶음이죠

오늘는 걍 그냥

고춧가루가 아닌 간장으로 만들어봅니다.

돼지불고기라고도 하고요

고춧가루 들어간 제육볶음

참고

↓

http://blog.daum.net/kocacola/478

재료 : 돼지고기(앞다리살), 채소들(걍 그냥 대충 없어요 냉장고에 잠자는 채소들 사용하면 됩니다.)

양념는 간장, 양파즙(배즙), 매실액, 다진마늘, 후추, 정정(맛술)

양념 귀찮으시면 걍 그냥 돼지불고기용 양념으로 하시면 됩니다.

^^

돼지 앞다리살입니다.... 전지살이라고도 하죠

간장, 양파간거, 매실액, 다진마늘, 후추, 정종(맛술)

머가 또 있는거 같은데.ㅋㅋㅋㅋ

보통 불고기양념으로 하시면됩니다.

냉장고에 30분 혹는 넉넉히 1시간정도 숙성하시면 더더더 좋습니다.

달군팬에 볶아주세요

고기가 어느정도 익으면

채소들 넣고 달달달 볶아주면 됩니다.

^^

참~~~~ 쉽죠잉

완성

양념는 살짝 밥에 비벼서 먹어도 맛나고요

쌈싸 먹으면 정말 맛나요

^^