꽃게찜

꽃게가 제철을 약간??? 지난 듯 싶습니다.

꽃게는 1년에 두번 제철이 있습니다.

봄, 가을

봄에는 암게

가을에는 수게

꽃게는 연평도가 유명하죠

연평도 뿐만 아니라 서해쪽으로 유명하더라구요

^^

암튼

꽃게 시세가 저렴하더라구요

머 크기에 따라 틀리지만

그래도 쪄서 먹을만한게

보통 1kg 만원도 안하더라구요

7, 8천원정도 하데요

(그날 그날 어획량에 따라 틀리지만)

만원에 구입

깨끗하게 씻어줍니다.

^^

암게로 집어 왔습니다.

수게도 한마리 있군요

가을엔 수게가 좋긴한데

살이 꽉~~~ 차서

찜통에 넣고 그냥 쪄~~~ 주면 됩니다.

꼬오옥 뒤집어서 넣어주세요

15분정도 찌면 됩니다.

5분정도 뜸?? 하고

걍 대충 15~20분정도

히히히

게딱지

알이 꽉~~~ 찬 꽃게

맛나요

^^

요게 수게

게딱지에 있는거

모아모아서

^^

참기름 쪼매 넣어서

후라이 넣고

싹싹 비벼서 먹음 좋습니다.

^^