제이앤비

- 2번 테이블 봉골레 파스타 하나~~ - 네.... 쉪~~ 드라마 파스타에서 나온 대사죠 간만에 파스타 만들어 봅니다. 봉골레...... 이탈리아어.... 조개라는 뜻입니다. 재료 : 백합조개(바지락으로해도 무방함), 페페론치노, 마늘, 올리브유, 후추..... 여기까지가 기본 재료 여기에 추가로 있음 ..

재료 (1인기준) 어디서 퍼온....1인기준입니다. 마늘 3쪽, 모시조개 200g, 화이트와인 100ml, 스파게티면 100g 파슬리가루 약간, 백후추 약간, 청양고추 (또는 페페론치노) 약간 제가만든 파스타 링크 크림 파스타 : http://blog.daum.net/kocacola/358 까르보나라 파스타 : http://blog.daum.net/kocacola/351 엔쵸비 ..

봉골레 봉골레파스타 봉골레스파게티 봉골레(Vongole)는 조개를 뜻하는 이탈리아어이다 모시조개 해감을 잘해야합니다.... 자칫 잘못하면..... 요리할때..불순물이... 그럼 안되겠죠..^^ 면 면은.... 끓은물에 소금을 조금 넣고... 8-9분정도 삶으면 적당합니다.. 삶은 면은... 절대 찬물에 헹굼하..