무생채 만들기

무

가장 맛난 계절이 가을무

특히 제주도 무는 정말 맛나죠

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채 썰어서....... 천일염 설탕 넣고 10여분정도 절여주세요

물에 2-3번 씻고나서 물기 제거하고

고춧가루 1T 정도 넣고

버무려준다..... 그래도 색이 곱다

대파, 다진마늘, 설탕, 고춧가루, 액젓 넣고

잘 버무려 주면 끝

먹어보고 간이 안맞음 소금으로 살짝

입맛에 맞게 간 하시면 끝

벌써 굴이 나오네요

생굴이랑 같이 먹음 끝내줍니다.

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