육회 (육사시미) 육회, 육사시미 사시미(sashimi) : 주로 생선이나 조개류를 익히지 않고 날것으로 썰어 먹는 일본 음식 즉 일본어죠 그럼 회???는 회[膾] : 고기나 생선 따위를 날로 잘게 썰어서 먹는 음식.. 이라고 국어사전에 나옴 그렇다고 하면 육회나 육사시미는 똑같습니다. 그런데 왜 우리는 육회와 육.. 요리 하는 남자 2014.07.08
소고기장조림 장조림 소고기장조림 너~~~무 맛난 소고기장조림 메추리알, 마늘 꽈리고추가 들어가면 더더더 맛난 장조림^^ 소고기는... 홍두깨살이 제일 맛나요.^^ 메추리알, 꽈리고추, 마늘 1등급 한우.... 300g 꽈리고추는..... 포크로 살포시 찔러주세요^^ 메추리알 삶아주세요^^ 고기 핏물 제거는 찬물에 .. 요리 하는 남자 2012.05.22
