점심 도시락 만들기.... 오늘도 간만에 올려봅니다. 점심도시락 ^^ 지난 11월달에 싸들고 다닌 도시락입니다. ^^ 시금치 무침 어묵볶음 아마도 제가 싸들고 다닌 도시락 반찬 중에 탑5 안에 ㅋㅋㅋㅋ 어묵는 꼬오옥 뜨거운 물에 데쳐주세요 살짝 미역줄기볶음 미역줄기는 처음 사시면 소금이 한가득 있습니다. 소.. 도시락 2013.12.04
두부조림 및 어묵볶음 두부조림 먼저, 키친타올로 물기제거 하고 소금 밑간 양념장 간장+고추가루+올리고당+맛술+참기름+쪽파+깨+후추가루 선물받은 해바라기씨오일^^ 달군팬에... 두부를 노릇노릇 구워주면 됩니다.^^ 냄비에다가 두부 깔고 다시마육수+양념장 넣고 한소끔 끓여주시면 끝^^ 어묵볶음 국민반찬이죠.^^ 꼭~~~ 한.. 요리 하는 남자 2011.07.04
소고기무국 그리고 어묵볶음 소고기무국 보통 달군팬에 참기름 넣고 소고기+무 넣고 볶다가 육수넣고 하는데... 오늘은 새로운 무국 레서피 일단, 끓은물에 다시마+소고기 넣고 한소끔 끓여주고 약한불에 느근하게 끓여준다... 거품은 나올때 마다 제거해고... 그리고 무 넣고 좀 오래 끓여준다(무가 푹~~~익어야... 시원한 맛이 난다.. 요리 하는 남자 2011.03.17
어묵볶음 어묵볶음 완소 밑반찬 만들어봅니다.. 만들기 쉬고, 먹기 편하고^^ 일단 먼저 오뎅은 끓은물에 한번 데쳐주세요.. 그래야 기름끼 제거됩니다^^ 일단 채소들 그냥 냉장고에 있는 채소들 몇개 꺼집어 내서... 고추가루 1T, 간장 2T, 올리고당 1T, 참기름 1/2T, 다진마늘 1T, 굴소스 조금 넣어줘도 맛나요^^ 채소.. 요리 하는 남자 2011.01.31