제이앤비

문어는 삶아서 숙회로 오징어는 회로 주꾸미는 샤브샤브로 낙지는 볶음으로 그래서 낙지볶음 만들어 봤습니다. ^^ 오징어, 주꾸미도 볶음으로 많이들 먹죠 다 좋은 술안주 같아요 ^^ . . . 양념장 먼저 만들어 봅니다. 고춧가루, 진간장, 다진마늘, 설탕, 맛술 매운거 좋아하시면 청양고춧가..

바다 속 연체동물들 중에 볶음요리로 많이 먹는 쭈꾸미볶음 낙지볶음 오징어볶음 쭈꾸미샤브샤브 연포탕 오징어무국 쭈꾸미손질 밀가루와 소금으로 깨끗하게 씻어주시면 됩니다. 그리고 끓은물에 정종(소주) 반컵 정도 넣고 쭈꾸미 살짝 데쳐주세요 데친 쭈꾸미는 먹기좋게 썰어주시면..

착한낙지 과연 상호 만큼이나 착한낙지일까요?? 그래서 먹어봅니다. 착한낙지 맛나게 매운 낙지볶음 2인분 콩나물 매운낙지볶음이랑 잘~~ 어울림 미역국 여름엔...... 얼음 넣어서 먹음... 정말 시원할꺼 같습니다.^^ 순두부 보통... 매운거 먹을 때는.... 계란탕 많이 먹는데 여기는 순두부를..

낙지볶음 낙지는..... 소금+밀가루...... 빡빡.. 씻어주세요 그리고 팔팔 끓은 물에 소금 넣고 살짝 데쳐주세요 통째로 데쳐도 됩니다. 양념장 고추가루, 고추장, 간장, 다진마늘, 물엿, 매실청, 맛술(소주, 정종), 참기름 원래는..... 숙성이 좀 필요한데....ㅋㅋㅋ 달군팬에 기름 두르고.... 채..

낙지 낙지는 가을이 제철이라고 합니다. 그래서 저도 낙지볶음 도허전~~~~ 낙지는... 밀가루+소금 뿌려서... 빡빡 씻어주세요 고추가루, 고추장, 간장, 참기름, 매실액, 다진마늘 기본 채소들 달군팬에 낙지 먼저 볶아주시고요 채소 들고 달달달 볶아주세요 완성^^ 낙지비빔밥^^ 정말 ..