배추겉절이 만들기 칼국수 먹을 때 먹음 더더더 맛난 배추겉절이 겉절이는 그냥 배추보다는 쌈용배추로 하시면 좋습니다..^^ 하나하나 뜯어서 천일염 뿌리고.... 물 붓고 절임하시면 됩니다. 2-3시간 정도 하시면 됩니다.. 그리고 깨끗한 물로..2-3번 씻어주시면 됩니다. 중간에 한번 뒤집어 주시고 먹기 좋게 .. 요리 하는 남자 2012.08.22
섞박지 섞박지란.... 절임배추와 무을 가지고 만든 김치 배추 1/2통 소금 1/2컵+물2컵 약 40분정도 그리고 2번정도 씻어줌 무 1/2통 아니 작은거 1통으로 소금 1/2컵+물 1컵으로 약 40분정도 절임 무은 절이고 씻지마세요.. 걍 그냥 체에다가 소금물 빼주면 끝^^ 미나리 있음 같이 넣어주시고요... 전 없는 관계로 걍 쪽.. 요리 하는 남자 2011.05.09
