제이앤비

밑반찬.... 도시락반찬으로 지존꺽인 오뎅볶음, 멸치볶음, 콩자반, 계란말이 두부조림, 감자조림, 진미채볶음 등등 많은 종류가 있지만 오늘은 두부, 감자, 진미채 반찬에 도전합니다..^^ 먼저 두부조림 두부는 크기좋게 잘라줍니다... 그리고 키친타올로 물기제거하고요... 소금으로 간 하..

심야식당 2 9회에...나오는 고기감자조림(니큐쟈가) 사기꾼자매가 나오는 내용인데 미모와 니쿠쟈가를 맛있게 만드는 솜씨에 반해 남자들이 결혼을 전제로 사귀는데 알고보니.... 결혼 사기꾼들인... 자매에 관한 이야기입니다. 니쿠쟈가는 일본 남성분들이 특히나 좋아한다고 합니다. 어..

알감자 요즘 감자가 제철인지 마트에 감자가 풍성합니다.^^ 알감자 깨끗하게 씻어주고요. 감자가 잠길 정도 물을 붓고 소금 1T가량 넣고 삶아주세요(감자가 반 정도 익음 됩니다.) 물 3컵, 진간장 1/2컵, 올리고당(물엿) 5T, 설탕 2T, 맛술 2T 넣고 끓어주시고요 그리고 감자 넣고 끓여주세요.... 처음에 감자 ..

밑반찬 3종 만들기 1. 쥐포볶음 쥐포는 먹기좋게 잘라줍니다.. 그리고 달군팬에 살짝 볶아주세요 양념장 고추장, 고추가루, 올리고당, 맛술, 설탕, 간장, 참기름 넣고 중불에서 바글바글 끓여주세요^^ 2. 마늘쫑새우볶음 마늘쫑 먹기좋게 잘라줍니다. 새우는 채에다가 한번 털어주면 됩니다. 마늘쫑먼저 ..