갈치조림 그리고 갈치구이 갈치조림 갈치구이 언제가 엄니께서 이거저거 챙겨서 보내준 택배상자 참고로는 저는 고향이 남해입니다. 경남 남해 ^^ 김치, 쪽파, 양파, 고춧가루, 마늘, 고추 그리고 안보이는 생선들 그중에 갈치가 있네요 갈치는 구이도 좋고 조림도 좋고 다~~ 좋죠 조림 무 그리고 양파 깔고 갈치조림.. 요리 하는 남자 2015.01.13
갈치조림 그리고 고등어조림 생선조림에 양대산백격인 고등어조림 갈치조림 사실 더 많은 조림들이 있지만 그래도 생선조림하면 가장 먼저 생각나는게... 요~~~ 두개죠 갈치조림은... 남대문시장에.. 갈치조림골목이 유명합니다.. 조림할때.... 조연격인... 보통... 무우.. 많이 사용하죠 가끔.... 무 대신 감자도 넣기도 .. 요리 하는 남자 2012.10.19
갈치조림 그리고 갈치구이 입맛 없을때 갈치조림 하나면 밥도둑이 따로 없죠^^ 없는 입맛도 살아서 오는 갈치 조림입니다.. 갈치조림할때에는 비늘을 칼로 긁어서 제거해주세요...사실 전 그냥하는데...ㅋㅋㅋ 무 토닥 내서 깔아주시고요 전 항상 무을 먼저 졸여준후 푹익힌 다음 갈치 올려서 다시한번 조림합니다. 그래야 무가 .. 요리 하는 남자 2011.03.07
