황태해장국

 

황태해장국

 

준비 : 황태, 무, 양파, 파, 홍고추

 

찬물에 불린 황태

물기 쫙~~~빼주고요.... 황태 불린물 버리지마세요(다싯육수가 없을때 그냥 육수로 사용하면됩니다.)

달군팬에 들기름(참기름 사용가능) 넣고 달달달 볶아주세요

 

그리고

양파+무 넣고 같이 볶아주세요

 

육수(황태불린육수 혹은 다시마+멸치육수 넣으면됩니다..) 한소끔 끓여주시면됩니다..

전... 국간장+소금으로 간 하였습니다....

 

아침에 한사발 먹어보면 딱 좋아요^^