알리오 올리오 파스타 알리오 올리오 파스타 "알리오 올리오 에 페페론치노" 라고 하네요 Aglio, Olio e Peperoncino 재료는 간단합니다. 마늘, 올리브유, 매운고추(이태리고추), 파슬리, 스파게티면 마늘, 페페론치노 끓은물에 소금 추가 면 삶는 시간은 포장지 뒷면 참조하세요^^ 올리브유 넉넉히 두른팬에.... 편마늘,.. 요리 하는 남자 2017.11.08
[파스타] 봉골레 그리고 엔쵸비 파스타 봉골레 파스타 참고로 지난번에 만든 봉골레 파스타 http://blog.daum.net/kocacola/410 마늘 다져줍니다. 페페론치노 (청양고추로 대체가능) 봉골레 주재료인 모시조개 봉골레=이탈리어로 조개라고 합니다. 모시조개, 백합 같은 조개로 많이 들하시는데요 크기는 중간정도로 하시면 좋은데 마트.. 요리 하는 남자 2014.02.24
까르보나라 파스타 까르보나라 까르보나라가 원래 계란 노른자로 만든다고 하네요 흔히 우리나라에서 먹는 까르보나라는 크림으로 만들죠 재료 : 면, 베이컨(두툼한거), 마늘, 바질, 올리브유, 파마산치즈가루, 계란 베이컨 일반 베이컨 보다는..... 두툼한게 좋습니다. 계란 보통 1인분에 2개정도면 됩니다. .. 요리 하는 남자 2012.12.20
