일산맛집 5

[고양시 덕양구] 능곡할머니 북어탕

능곡 할머니 북어탕 . . . 골목길이라서 주차가 좀 어렵습니다.. 다른 상가들도 많고... 주차는 능곡역 공영주차장 혹는 능곡동행정복지센터(여기 주차대수가 좀 적음..^^) 능곡할머니북어탕 50년전통^^ 영업시간 북어탕(2인이상) 혼밥이 안되나봅니다....(근데 포장할때 어른신 혼자 드시던데...2인분인가..ㄷㄷ) 포장이 1,000원 저렴하긴한데...... 양는 동일함.... 육수도 안주는데.... 김치라도 주면 좋겠네요..^^;; 2인분+두부 포장 두부, 북어2마리, 양념가루... 육수따윈없음(매장에서는 육수로 끓이는거 같던데...^^;;;) 주문진 해양심층수로 만든 해수를 이용해 만든 두부 생각보다는 양이 적네요..^^ 마법가루 고춧가루외....20-30가지 육수용 건어물를 갈아서 만든거 통북어2마..

[일산 정발산동] 대영정육점식당

일산 정발산동 대영정육점식당 뭐 먹지..^^ 일단 꽃삼겹 부터 갑니다.... 200g 16,000원 저렴하네요 밑반찬 양파절임, 파김치, 대파콩나물무침, 샐러드 및 기타등등 꽃삼겹 두툼한 삼겹살에 칼집내는게 여간 힘든 작업이 아닙니다. 시간과 정성이 필요하죠 확~~ 달군불판 위에 맛난 꽃삼겹 올려줍니다. 아~~~ 좀 더 굽고 뒤집어야 하는데 급한 마음에 빨리 먹고싶은 마음에..ㅠㅠ 먹음직하게 썰어주고 앞뒷 노릇 노릇하게 구워줍니다. 고기 질이 아주 좋아서 소금에만 찍어 먹다가 그래도 쌈 한번 해야죠 요즘 비싸다는 깻잎에 파콩무침 마늘까지^^ 입안 가득 터지게 한쌈 합니다. 계란찜 사장님이 원래는 화산폭발 계란찜인데 오늘따라 노른자가 많아서......실패^^;;; 그래도 맛나요 사장님^^ 그리고 항정살 아..