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서대구이 2

서대 조림

조림 서대조림 . . . . 무 대신 감자 취향꺼 좋아하는 무, 감자, 고구마?, 고사리, 고구마줄기 등등 서대 시골에서 어머니가 손질해서 보내준거^^ 칼집내고 감자 위에 올리고 따로 육수는 없고요.... 그냥 쌀뜨물^^ 그리고 양념장 추가 양념장 레시피는 찾아보면 많아요^^ 저는... 간장, 고춧가루, 다진마늘, 후춧가루, 소금 등 냉장고에 채소가 없네요..^^;; 대파, 청양고추 넣고 약한불에 자작하게 끓여주면 끝^^ 참 쉽죠잉 밥안주, 술안주로 딱 좋음 갈치조림 보다는 서대조림^^ 히히히

요리 하는 남자 2021.07.13

굴파전 그리고 서대구이

설 명절에 집에서 가져온 쪽파로 파전 만들어봄..^^ 굴이 들어간 굴파전 . . . . 생략한게 많아요^^ . . . . 생굴 가득 들어간 굴파전^^ 달군팬에 식용유 넉넉히 넣고..... 쪽파, 양파, 고추, 생굴 순서로 넣고 지글지글 구워주면 끝^^ 절반 이상 익어다 싶음.......... 계란물 살포시^^ 그리고 뒤집기 완성 먹음직스럽죠...... 완전 맛나요^^ 역시나 빠지면 서운한 막걸리 서대구이 서대구이 안주삼아...... 편의점에서 득템????한 우도땅콩 막걸리

요리 하는 남자 2021.03.11
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