무생채 만들기 무 가장 맛난 계절이 가을무 특히 제주도 무는 정말 맛나죠 ^^ . . . 채 썰어서....... 천일염 설탕 넣고 10여분정도 절여주세요 물에 2-3번 씻고나서 물기 제거하고 고춧가루 1T 정도 넣고 버무려준다..... 그래도 색이 곱다 대파, 다진마늘, 설탕, 고춧가루, 액젓 넣고 잘 버무려 주면 끝 먹어보.. 요리 하는 남자 2018.10.22
점심도시락 우와~~~ 정말 간만에 도시락 싸들고 출근했습니다. 어제(2월 3일) 도시락입니다 한때는 도시락 엄청 싸들고 다녔는데 요즘은 ㅠㅠㅠ 그래서 간만에 싸들고 왔습니다. ^^ 반찬들 별거 없습니다. ^^ 그럼 도시락 반찬들 만드는거 자세히 보여줄께요 ^^ 계란찜 밥 할때 그냥 하면 편하게 됩니다... 도시락 2015.02.04
무생채 그리고 보쌈 무생채 쉽게 만들고 맛나게 먹는 무생채무침 ^^ 무는 가을무가 참~~~ 맛나고 좋습니다. 가을무가 백점이면 겨울무는 80점???ㅋㅋㅋㅋ 암튼 머 무 한통으로 맛난 무생채 만들어 봅니다. ^^ 무~~~ 한통 ^^ 칼질~~~ 칼 좀 갈아줘야겠습니다..ㅠㅠ (참고로 무 껍질는 벗기지 마시고 하세요... 거기에 .. 요리 하는 남자 2015.01.29
굴보쌈 굴보쌈 몇 일 전에.. 무생채 만들면서.... 아차차 생굴 넣을꺼.... 했던 생각에. 마트에서 생국 한봉지 가져옵니다.^^ 생굴은 깨끗하게 씻어서 지난번 무생채에 넣고 조물닥조물닥^^ 깨~~ 솔솔솔 맛난 생굴^^ 요즘 돼지고기값이 구제역 이후 값으로 내려간듯 싶네요. 고기 삶은 과정은 .. 요리 하는 남자 2011.10.31
무생채 무생채 요즘 가을무가.. 달달하고 맛나다고 하더라구요^^ 아님 말고요..히히히 마트 세일 시간때에 가져온 무^^ 무생채 한번 만들어 볼까요^^ 무 깨끗하게 팍팍 씻어주세요 채 썰어주시고요^^ 고추가루, 액젓(멸치,까나리), 깨, 쪽파, 설탕, 소금, 다진마늘 깨를 좀 많이 넣어주세요.. .. 요리 하는 남자 2011.10.27
