마파두부 마파두부 매콤짭쪼름한..... 마파두부 입맛 없을때 먹음 참 좋습니다. 재료 : 두부, 다진고기, 대파, 양파, 홍.청고추(피망대체 가능), 다진마늘 양념장 : 두반장, 간장, 굴소스, 고춧가루, 후추 두부는 깍뚝썰기로 기름에 살짝 튀겨 주세요 달군팬에 양파, 대파, 다진마늘 넣고 볶아주세요 (.. 요리 하는 남자 2012.12.14
마파가지덮밥 보통 두부로 만들죠 마파두부덮밥 이번엔 두부 대신 가지 요즘 가지가 완전 제철이라 맛도 싱싱하고 좋습니다. 가지는 깍뚝썰기로....... 하시면 됩니다.. 먼저 달군팬에 양파, 파, 다진마늘 넣고 달달달 볶아주세요 다른 채소들 더 추가하셨도 상관없습니다.. 그리고 돼지고기 넣고 달달달.. 요리 하는 남자 2012.07.13