제이앤비

마파두부 매콤짭쪼름한..... 마파두부 입맛 없을때 먹음 참 좋습니다. 재료 : 두부, 다진고기, 대파, 양파, 홍.청고추(피망대체 가능), 다진마늘 양념장 : 두반장, 간장, 굴소스, 고춧가루, 후추 두부는 깍뚝썰기로 기름에 살짝 튀겨 주세요 달군팬에 양파, 대파, 다진마늘 넣고 볶아주세요 (..

보통 두부로 만들죠 마파두부덮밥 이번엔 두부 대신 가지 요즘 가지가 완전 제철이라 맛도 싱싱하고 좋습니다. 가지는 깍뚝썰기로....... 하시면 됩니다.. 먼저 달군팬에 양파, 파, 다진마늘 넣고 달달달 볶아주세요 다른 채소들 더 추가하셨도 상관없습니다.. 그리고 돼지고기 넣고 달달달..

마파두부덮밥 두부1모, 다진돼지고기, 피망, 청양고추, 두반장, 굴소스, 다진파, 다진양파, 두부는 1모 정도... 적당한 크기로 자르고.. 기름에 살짝.. 튀겨주세요^^ 달군팬에 파+마늘 넣고 살포시 볶아주세요 돼지고기는 먼저 맛술+소금+후추+간장으로 밑간하시고요 피망, 대파, 양파..

마파두부 두부 깍뚜기모양으로 키친타올로 물기는 제거해주세요..... 팬에 살포시 튀겨??볶아??주세요 채소들.. 머 딱히 정해진거 없구요 냉장고에 있는 채소들 사용하면됩니다.... 양념장 두반장+굴소스(없어도됨)+간장+고추가루+설탕+후추가루 정도 달군팬에 다진마늘 먼저 볶다가.. 돼기고기랑 양파 ..