꽁치이까 오징어새끼 일명 "꽁치이까"라고 합니다. ^^ 이까(일본어)=오징어 통으로 쪄서 먹음 정말 맛있습니다. 엄니께서 시골에서 손질까지 다 하셨어 보내주심 끓은물에 살짝 데쳐줍니다. 끓은물에 대파, 청주, 마늘, 통후추(2-3개) 정도 넣어주시면 잡냄새는 깔끔하게 제거됩니다. ^^ 다리 몸통 초.. 요리 하는 남자 2013.07.30
