닭개장 만들기 재료에 따라 변하는 개장국 소고기로 만들면 육개장 닭으로 만들면 닭개장 오늘는... 닭고기로 만들어 봅니다.. 재료 : 숙주나물, 고사리, 토란대, 버섯(없어도됨), 파, 당면(없어도됨), 양념장 : 고추가루, 간장, 다진마늘, 고추기름, 소금, 후추, 또 먼가 있는데..ㅋㅋㅋ 그리고 닭육수 및 닭.. 요리 하는 남자 2012.04.17
토종닭 백숙 그리고 닭계장 토종닭백숙 그리고 닭계장 토종닭백숙 먼저 엄나무 및 기타등등 재료들 넣고 팔팔 끓여서 육수먼저 만들고요 육수에다가 토종닭 넣고 1시간30분정도 팔팔 끓여줌^^ 날도 더운데 이게 먼짓이냐.ㅠㅠ 부추는 닭육수로 살짝 데쳐주시고요^^ 요래.. 닭다리 2개.. 날개 2개만 먹고 나머지는... 닭계장으로... .. 요리 하는 남자 2011.06.27
