꼬막비빔밥 꼬막 새꼬막 깨끗하게 씻고..... 소금, 식초 조금 넣고 어두운곳에서 해감 삶아줍니다. 삶을 때 팁은...... 한 방향으로 저어주세요 까는게 제일 힘듬 까면서 몰래 먹는게 소소한 재미 양념장 먹음직 꼬막비빔밥 탱글탱글한 꼬막이 쥑이네요 ^^ 요리 하는 남자 2019.03.07
꼬막무침 꼬막무침 새꼬막입니다.. 맛은 참꼬막이 더더더 맛나요^^ 일단 꼬막을 빡빡 씻어주세요^^ 그리고 끓은물에 살짝 데쳐주시고요^^ 아흐... 그냥 먹어도 맛날듯^^ 한쪽 뚜껑 까주시고요 양념장 간장, 고추가루, 다진파, 다진마늘, 깨, 참기름 ^^ 요리 하는 남자 2011.11.17
꼬막달래무침 꼬막달래무침 꼬막 깨끗히 빡빡 씻어서 해감해주시고요 달래고 깨끗히 씻어주시고요 나머지 냉동실로 고고고(왜냐구요 언제먹을지 몰라서.ㅋㅋ) 팔팔끓은 물에다가 소금 넣어주고 꼬막 넣어서 끓여주세요 너무오래 끓이면 안되요 꼬막 몇개가 입이 벌어지면 끝^^ 요로케 까주시고요^^ 살들이 탱탱합.. 요리 하는 남자 2011.01.10