강서수산시장남해수산 2

전어

전어 전어 굽는 냄새에 집 나간 며느리가 돌아 온다는 속담이 있죠 요즘은 그냥 사 먹는다는데.....^^;;;;; 전어는 보통 가을전어 가을전어 하는데 저는 여름전어가 좋더라구요 뼈도 억새지 않고... 비록 떡전어는 아니지만 맛나고 좋더라구요^^ 암튼 오랜만에 전어회 포장해서 혼술^^ 강서수산시장에서 포장했습니다. ↓아래 링크 참고 http://blog.daum.net/kocacola/749 [강서구] 남해수산 강서구 강서수산물 도매시장에 있는 남해수산 (A-03) 02-2666-4277 010-4724-0836 사장님 친절하시고... 정량 제대로 해주심.... 속임수 같은거 절대 없음 내돈주고 산 리뷰임 아나고(붕장어) 위주 그리고 � blog.daum.net 전어회 먹을 준비 완료 뼈 있는거, 뼈 없..

일상 2020.08.25

[강서구] 남해수산

강서구 강서수산물 도매시장에 있는 남해수산 (A-03) 02-2666-4277 010-4724-0836 사장님 친절하시고... 정량 제대로 해주심.... 속임수 같은거 절대 없음 내돈주고 산 리뷰임 아나고(붕장어) 위주 그리고 제철 어류 가을전어, 겨울봄 숭어, 갑오징어, 자리돔, 고등어, 오징어, 병어 고등어 통영산 양식고등어 고등어회 2마리 고등어회용 소스 그냥 한번 만들어 봤습니다.^^ 소스, 고추냉이 그리고 김에 싸 먹습니다.^^ 묵은지도 좋구요 김치랑도 어울림^^ 갑오징어 갑오징어 통찜도 맛나고 좋은데 이날은..... 갑오징어회 하얀 속살이 부드럽고 식감도 좋고 다리 및 기타 부위는 삶아서 주십니다.