멸치쌈밥

 

멸치쌈밥입니다..

남해멸치

남해 멸치가 좋은 이유는.....

죽방렴멸치로도 유명합니다......

 

멸치해동는 쌀뜨물에 담가두시면~~

 

시래기~~~

 

해동한 멸치 흐르는물에 깨끗하게 씻어줌

 

양념장

 

다싯물에다가

양념장 4/5 정도 넣고 한소끔 끓여주시고요

 

파+청홍고추 넣고

나머지 양념장 넣고 다시 한소끔 끓여주시면 됩니다.^^

 

완성

 

 

쌈 싸먹음 딱 좋아요~~~

 

 

 

 

 

깻잎

요거 완전 맛나게 된거 같음^^