[사당역] 맛기행 사계절

맛기행 사계절

맛기행 사계절

제철 해산물로 유명한 곳입니다.

특히, 여름엔 하모샤브샤브가 유명합니다.

하모는 바다장어 중에 갯장어라고 합니다.

바다장어는 흔히 먹는 먹장어(꼼장어), 붕장어(아나고), 갯장어(하모)로 구분이 됩니다.

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메뉴판 

하모샤브샤브

中

100,000원...... 그냥 붕장어나 먹을꺼... 비싸긴하다

코다리찜.... 다 먹고 추가하면 5,000원(좀 야박함^^)

샤브육수

장어뼈로 만든 육수....... 비린맛이 좀 남...^^;;;

그럼 먹어볼까요

육수에 넣고 살짝~~~ 몇 초 후 꺼내면 요로케 예쁘게 칼집를 낸 하모가 

깻잎도 살짝 데치고, 부추도 살짝 데치고 

소스랑 같이 먹음 맛나고 좋아요^^

여름보양식으로도 좋구요^^

꼬리만 남았네^^;;

어죽, 칼국수사리가 가능한데

이날은 칼국수사리로다가^^

매생이는 싫으면 빼고도 주지만...... 같이 먹은게 좋아요^^

 매생이칼국수^^

맛난 열무김치랑 어울리네요^^