육개장 날씨가 추운 겨울 찬바람이 부는 겨울에 생각하는 음식 김이 모락모락 올라는 음식 뚝배기에 가득 담긴 뚝배기 한그릇 비우면 속이 든든해 지는 그런 음식 육개장 ^^ 육개장는 호불호가 좀 갈리는 음식 같습니다. 고사리, 토란 평상시에는 좀 먹기 힘든 나물이라서 그런지 그리고 흔히 장.. 요리 하는 남자 2015.01.07
닭개장 만들기 재료에 따라 변하는 개장국 소고기로 만들면 육개장 닭으로 만들면 닭개장 오늘는... 닭고기로 만들어 봅니다.. 재료 : 숙주나물, 고사리, 토란대, 버섯(없어도됨), 파, 당면(없어도됨), 양념장 : 고추가루, 간장, 다진마늘, 고추기름, 소금, 후추, 또 먼가 있는데..ㅋㅋㅋ 그리고 닭육수 및 닭.. 요리 하는 남자 2012.04.17