불고기 불고기 불고기요리는 지역에 따라 3가지 정도로 나눠집니다. 국물이 자작한 서울식불고기 떡갈비와 비슷한 두툼한 언양식불고기 숯불에다가 구워먹는 광양식불고기 서울식, 언양식, 광양식으로 만들어 파는 맛집들도 참 많이 있습니다. 이번에 제가 만들어 본거는... 광양식불고.. 요리 하는 남자 2012.01.12
뚝배기 불고기 뚝배기불고기 집에서 만들어 먹어보는 뚝배기불고기^^ 소고기는 불고기용으로 약 200g정도 양념장 : 간장 3T, 설탕1.5T, 다진마늘1T, 청주(맛술)1T, 깨, 참기름, 후추가루약간 간이 배이게 냉장 보관 하시면 됩니다. 당면는 미리미리 물에 불리면 되구요, 팽이버섯는 1봉지, 양파, 파 3-4시간 정도 냉장고 보관.. 요리 하는 남자 2011.05.06
