무생채 만들기 무 가장 맛난 계절이 가을무 특히 제주도 무는 정말 맛나죠 ^^ . . . 채 썰어서....... 천일염 설탕 넣고 10여분정도 절여주세요 물에 2-3번 씻고나서 물기 제거하고 고춧가루 1T 정도 넣고 버무려준다..... 그래도 색이 곱다 대파, 다진마늘, 설탕, 고춧가루, 액젓 넣고 잘 버무려 주면 끝 먹어보.. 요리 하는 남자 2018.10.22
가을무로 만드는 무생채 달달한 겨울무로 . . . 무 한통으로 만드는 무생채 만들기 ^^ 준비물 : 무, 젓갈, 설탕, 다진마늘, 대파(쪽파가 더 좋음), 고춧가루, 깨 채칼이 없다면 그냥 썰어주세요 채칼이 있음 정말 편하게 할 수 있는 무생채 썰기 달인은 못 될듯....대충 썰어줍니다. 소금으로 절여줍니다. 귀찮으시면 .. 요리 하는 남자 2018.01.09
무생채 그리고 보쌈 무생채 쉽게 만들고 맛나게 먹는 무생채무침 ^^ 무는 가을무가 참~~~ 맛나고 좋습니다. 가을무가 백점이면 겨울무는 80점???ㅋㅋㅋㅋ 암튼 머 무 한통으로 맛난 무생채 만들어 봅니다. ^^ 무~~~ 한통 ^^ 칼질~~~ 칼 좀 갈아줘야겠습니다..ㅠㅠ (참고로 무 껍질는 벗기지 마시고 하세요... 거기에 .. 요리 하는 남자 2015.01.29
