돼지등뼈찜 돼지등뼈 보통 감자탕으로 뼈해장국으로 많이들 먹죠^^ . . 등뼈가격은 정말 저렴합니다.....1킬로에 3천원선 . . 등뼈 찬물에 넣어서 핏물제거해줍니다. 1-2시간정도.... 중간중간에 물도 바꿔주시고요 ^^ (참고로 등뼈는 국내산보다는 수입산이 살코기가 많아요..... 젠장 다음에 수입산으로 .. 요리 하는 남자 2018.03.23
묵은지감자탕 감자탕 묵은지 감자탕 감자탕이란 돼지등뼈 아주저렴합니다. 살코기도 많고 찬물에...3-4시간 핏물제거 해 주시면 됩니다. 끓고 있는 물에 대파, 통후추, 월계수잎, 잡내제거할수있는거 넣고 돼지등뼈 넣고..... 삶아주시면됩니다. 다... 삶은 등뼈 냄비에 등뼈 넣고....... 감자 넣고 묵은지 .. 요리 하는 남자 2013.01.18
