[순댓국] 백암 제일식당

순대

돼지 창자 속에 재료를 넣어서 만드는 요리

지역마다 조금씩 조금씩 틀리죠

아바이순대

찹쌀순대

병천순대

명태순대

오징어순대

암튼 많아요.

ㅋㅋㅋ

그 중에

용인시 백암면에 있는 순대

그래서

백암순대라고 알려진 곳

백암순대

참고자료

http://yongin.grandculture.net/Contents/Index?contents_id=GC00902612

용인 백암면에 있는

제일식당

순댓국

뽀얀~~~ 국물

양념다대기는 따로 있지만

저는 그냥 새우젓갈 좀 넣고 먹어습니다.

그게 더더더 좋더라구요

양이 정말 많네요

보통 순댓국 뚝배기양 보다 거의 2배쯤

국물도 진하고, 돼지잡내 같은거 전혀 없구요

김치, 깍두기

맛도 좋습니다.

^^

모둠

백암순대, 오소리감투

(15,000원)

백암순대는

특이하게

속재료에.... 오소리감투가 들어가 있습니다.

그래서 씹는맛이 더더더 좋구요

꽉~~~ 찬 속재료

또 먹고싶네요

ㅠㅠ