냉면
냉면하면 보통 우리는 고깃집에서 고기 먹고 입가심으로
물냉면, 비빔냉면... 요래 먹어던게 사실이다..
하지만
요즘은... 냉면하면 평양냉면, 함흥냉면 요런식으로 나눠어진다...^^
그 중에서도 난 평양냉면을 참 좋아한다...
이번에 기회에 되어서
평양냉면 좋아하는분들이라면..... 누구나 한번쯤 가본곳 이름하여 평양냉면 성지??? 같은곳
의정부 평양면옥에 다녀왔습니다...
서울시내 평양냉면은 크게 3개파??? 나눠진다고 합니ㅏㄷ.......
의정부평양면옥, 우래옥, 장충동 평양면옥
여기서 또 좀 복잡해지면..
의정부평양면옥 중심으로 필동면옥(첫째딸), 을지면옥(둘째딸), 잠원동 본가평양면옥(세째딸)
우래옥(본점)은.... 대치동 우래옥
장충동 평양면옥은 논현동, 분당 요로케 또 나눠진다.....
서울시내 4대 평양냉면하면
필동면옥, 을지면옥, 우래옥, 장충동평양면옥... 요로케 있다는 소문이..
전 사실 평양냉면을 처음 접한게... 을밀대입니다...
그리고 지금까지 거의 90%이상 을밀대만 먹어봤죠.......
을밀대는 정말 호불호가 확실하더라구요...
면수
난 면수 보다는 육수가 좋다(그래서 을밀대을 좋아하는거 같다..)
장충동 평양면옥 면수 보다는 의정부평양면옥 육수가 제 입맛에는 더 좋습니다...
머 일반 냉면집 스타일 밑반찬들
제육 한접시
제가 완전 좋아하는 스타일입니다...
정말 시골에서 잔치집에 가면 식혀서 주는 그럼 스타일.... 딱 좋아^^
양념장
문제의 양념장
한통 훔쳐오고 싶은 충동이..ㅠㅠ
이상하네... 어찌 이런 맛이.
양념장의 메이저리그입니다...
살포시 찍어서 먹어봅니다..
정말 맛있다..ㅠㅠ
드뎌,
나와주신?? 평양냉면계의 대부???
을지면옥, 필동면옥, 잠원동본가면옥냉면이
요런 스타일입니다..
일명 고추가루 뿌린 냉면^^
무한 흡입 완료
다 먹고 나온 후
차를 타고 나오면서.... 한 그릇 더 먹고싶다는 생각이...ㅠㅠ
아~~~ 여기 또 언제가나...
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