마파두부

 

마파두부

 

두부 깍뚜기모양으로

키친타올로 물기는 제거해주세요.....

 

팬에 살포시 튀겨??볶아??주세요

 

채소들..

머 딱히 정해진거 없구요

냉장고에 있는 채소들 사용하면됩니다....

 

양념장

두반장+굴소스(없어도됨)+간장+고추가루+설탕+후추가루 정도

 

달군팬에

다진마늘 먼저 볶다가..

돼기고기랑 양파 넣고 볶아주세요...

 

고기가 익으면... 나머지 채소들 넣고 볶아주시고요

 

물 한컵 정도 넣고.. 양념장 넣고 한소끔 끓여주세요...

 

전분+물 넣고 걸죽하게 해주시면됩니다.

이때 전분+물 조금씩 넣어가면서 걸죽하게 해주세요.. 너무 많이 넣으면 짜요.^^;;;