미나리오이무침
미나리 굵은소금 넣고 팍팍 문질려서.. 깨끗히 씻어주세요
오이 소금에다가 살포시 절여주세요
양념장 : 고추장 1T,고추가루 1T, 올리고당, 식초, 다진마늘, 깨 넣고 무쳐주세요^^
먹을만 합니다.^^
아구지리탕
깨끗히 씻어주시고요
멸치다싯물에다가
무+콩나물 넣고 한소끔 끓여주세요
무가 어느정도 익으면
손질한 아구 넣어주시고요
거품제거 하면서..
국간장+다진마늘+소금으로 간 해주세요^^
시원한 국물맛이 일품입니다..
아구살도 맛나고요... 너무 오래 끓이면 아구살이 뭉개짐^^
